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魔芋为什么可以降血糖 魔芋一天吃多少合适

时间:2019-11-29 16:54:57 编辑:本站整理 3

魔芋也是一种常见菜品,魔芋纤维含量很高,适当吃还可以降血糖,但是魔芋为什么可以降血糖呢,魔芋一天吃多少合适呢,下面来看看吧。

魔芋为什么可以降血糖

魔芋的分子量比较大,而且粘性也比较高,会在肠道中排泄缓慢,可以帮助延缓葡萄糖的吸收,对于降低餐后血糖升高的问题很有好处。 再者,魔芋中含有大量葡萄甘露聚糖的存在,可以对降低糖尿病的患者的血糖,有很好的效果。

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魔芋一天吃多少合适

我们吃魔芋的话,一天可以吃三次要在饭前食用,这样才可以更好的对消化和吸收,一次吃一勺成品的魔芋粉,或者半斤的魔芋豆腐,平均下来每次吃5克左右就可以了,魔芋的多少也要因人而异,可能有些人体质不同,对于魔芋的需求也就不同,如果我们不清楚的话,可以给身体的一个适应期,对魔芋的食用从少到多慢慢的适应,并且魔芋的吃法也是有非常多种的,我们在家中自己就可以做一些有关魔芋的菜品食用。

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魔芋怎么吃可以降血糖

一、清炒魔芋丝

材料:魔芋、黄瓜、火腿。

1、先将魔芋洗干净,然后切丝备用。

2、然后在锅内倒油烧热,放入姜丝、葱段炒香。

3、最后放入魔芋丝炒至断生,加入盐、味精、白糖拌匀,水淀粉勾芡,装盘后撒上黄瓜丝和火腿丝装饰即可。

二、魔芋炖鸡腿

材料:魔芋、鸡腿、葱花、盐、酱油、鸡精、植物油

1、魔芋洗净,切块;鸡腿洗净,剁成小块,入沸水中焯透,捞出。

2、炒锅置火上,倒入适量植物油,待油烧至七成热,加葱花炒香,加鸡腿和魔芋块翻炒均匀。

3、加酱油和适量清水炖至鸡腿和魔芋块熟透,用盐和鸡精调味即可。

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魔芋吃多了有什么影响

它吃多了会破坏我们身体中的酸碱平衡,从而造成酸碱失衡的现象,不利于我们的身体健康。还有就是魔芋,作为一种膳食纤维含量非常高的食物,并且它的热量低脂肪也低,如果食用魔芋过多的话,可能会导致腹泻的现象。

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